Håll rent

"En stor skillnad mellan hobbyanvändaren och ett professionellt café är rengöringen. När man har investerat pengar i en kaffemaskin hemma för att göra gott specialkaffe är det sista man vill att den ska få problem för att man inte rengör den på rätt sätt."

Ryan McLachlan, kaffespecialist på Sage

Hur och när

Det finns två anledningar till att hålla maskinen ren. Den första är helt enkelt för att kaffe som görs i en ren maskin smakar bättre. Den andra är att regelbunden rengöring och underhåll av espressomaskinen gör att den håller längre.

Rengöring och underhåll inkluderar hela maskinen, från rengöring av brygghuvud och ångrör till att ta bort pannsten och regelbundet byta vattenfiltret. Som regel gäller att om man gör två till fem koppar kaffe om dagen så ska de flesta delar rengöras en gång i veckan. Vissa delar, som kvarnen och vattenbehållaren, behöver dock bara rengöras varannan eller var tredje vecka.

I den här videon lär du dig om de fyra huvudområdena att hålla koll på för att effektivt underhålla din espressomaskin hemma.