Eén soort koffie, veel methoden

“Wat ik zo leuk vind aan druppelfilterkoffie is de eenvoud ervan. Je hebt geen dure apparatuur nodig, het is relatief goedkoop en het is voor iedereen toegankelijk. Het is een goede instapmethode voor het drinken van kwaliteitskoffie voor mensen met allerlei achtergronden."

Dan Yee, Artificer Coffee, Surry Hills, Sydney. Australië.

Laat je onderdompelen

Uw druppelfilterkoffie is zo goed als de ingrediënten die u gebruikt. Zorg er dus voor dat u telkens verse kwaliteitskoffie en schoon water gebruikt.

De volgende stap is het kiezen van een bereidingsmethode. Er zijn veel verschillende methoden, variërend van volledige infusie met een cafetière tot koffiefilterhouders, cold brew en cold drip. Elke methode heeft een aantal variabelen om een uniek maar heerlijk kopje koffie te zetten, zoals bereidingsverhouding, type houder, filtervorm, extractietijd en temperatuur.

In deze video komt u meer te weten over de talloze bereidingsmethoden met druppelfilters en hoe u ze gebruikt om die heerlijke smaken en aroma's in uw kopje te krijgen.