the Dual Boiler™

Name: the Dual Boiler™
Brand: Sage
SKU: BES920

Baristaens valg af espresso i eget hjem.

Kernen i denne maskine er et dual boiler-varmesystem. Kedlen til espresso er PID-temperaturstyret, mens en separat steam boiler sørger for dampen. Så du kan brygge espressoen separat og ved den rigtige temperatur, mens du samtidig skummer mælken.

Læs mere om Third wave-kvalitetskaffe.

Produkt-DNA

Takket være princippet om de 4 hovedelementer kan du nu brygge third wave-kvalitetskaffe i dit eget hjem

Vores espressomaskiner er designet til at bruge den rette dosis friskmalede bønner, sikre præcis temperaturkontrol, optimalt vandtryk og skabe ægte mikroskum for at levere en harmonisk blanding af gylden espresso og silkeblød mikromælkeskum til latte art. Du er kun et enkelt tryk fra de fordele, som vores særlige princip om de 4 hovedelementer giver, og som indtil videre kun har været forbeholdt caféer.

Dual boiler-varmesystemet ekstraherer kaffen og leverer damp samtidigt

Kedlerne i rustfrit stål og gruppehovedet, der styres vha. et PID-temperaturstyringssystem, sørger for, at vandet altid har den rette temperatur for at opnå det maksimale smagspotentiale, shot efter shot.

Det professionelle 58 mm portafilter kan rumme en 22 g dosis og leveres med enkelt- og dobbeltfilterkurv

Kaffe med en fyldig smag og komplekse aromaer laves med den rigtige dosis på 22 g friskmalede bønner siet igennem et professionelt 58 mm portafilter i rustfrit stål.

Lavtryks-pre-infusion efterfulgt af et ekstraktionstryk på 9 bar

En overdådig, cremet og karamelfarvet espresso starter med lavtryks-pre-infusion og er efterfulgt af et højtryksekstraktion på 9 bar leveret af vores italienske pumpe, der kan sikre tryk på helt op til 15 bar.

Manuelt håndlavet mikromælkeskum

Vores effektive mælkeskummere er designet til hurtigt at forvandle mælk til blød mikroskum med en dejlig silkeblød konsistens, så du kan skabe latte art.

Den perfekte ekstraktion med mængde- eller timerstyret dosering

Vælg mellem 1 eller 2 shots, eller angiv manuelt, hvor meget espresso der ender i din kop for at få det perfekte shot hver gang.

Intuitiv LCD-skærm og præcis trykmåler

Viser alle de oplysninger, du har brug for til at lave det perfekte shot espresso.

Nem trin-for-trin interaktiv konfiguration i 3D

Hvis en instruktionsbog ikke er noget for dig, har vi indgået et samarbejde med BILT® Intelligent Instructions for at give dig en problemfri og interaktiv produktkonfiguration. Download den gratis app for at få hjælp til at lave den bedste third wave-kvalitetskaffe fra starten.

Tilbehør

58 mm Razor-doseringsværktøj
58 mm portafilter i rustfrit stål
1 kop og 2 kopper enkelt- og dobbeltfilterkurve
Indbygget stamper
473 ml Mælkekande i rustfrit stål
Rensesæt
Strimmel til test af vandets hårdhed
Vandfilterholder og vandfilter

Mål (BxDxH)

40,3 x 37,3 x 37,8 cm

Materialer

Yderside i børstet rustfrit stål
Dobbeltkedel i rustfrit stål

Kapacitet

2,5 liter

Indstillinger

Manuelt eller automatisk
Enkelt eller dobbelt shot
Tilpasset temperatur

Strøm

2200 W

Spænding

220-240 V

Garanti

2 års reparation-, udskiftning- eller refunderingsgaranti (efter skøn af Sage Appliances)

Timer

Espresso shot-ur viser shotvarighed som en guide til at sikre ekstraktionskonsistens

Mælkeskumning

Kraftfuld manuel mælkeskumning

Bryggesystem

Denne kommercielle funktion begrænser det maksimale tryk under ekstraktionen for at forhindre bitter smag.
Med den dobbelte italienske pumpe på 15 bar kan du skumme mælken og ekstrahere espressoen på samme tid
1. Dedikeret steam boiler med integreret varmeveksling hjælper med at sikre termisk stabilitet
2. Dedikeret espressokedel med Digital PID-kontrol sørger for en præcis vandtemperatur
3. Opvarmet gruppehoved – PID-styret indlejret element opretholder termisk stabilitet

Shotstyring

Espressoshot-ur viser shotvarighed som en guide til at sikre ekstraktionskonsistens

Brugergrænseflade

LCD-skærm og knapkontrol
Indstillinger, der nemt kan tilpasses

Portafilter

58 mm portafilter i professionel kvalitet

Gruppehoved

Opvarmet gruppehoved til styring af bryggetemperatur

Tamping

Manuel aftagelig magnetisk stamper

Manometer

Giver ekstraktionsfeedback

Vis flere detaljer

Dit Sage-produkt, bragt til live

Få vist et eksempel på vores maskiner i dit eget køkken

Ved hjælp af sofistikeret AR-teknologi kan du få et realistisk billede af vores Sage-maskiner på din egen køkkenbordplade.

Support