the Dynamic Duo™

Name: the Dynamic Duo™
Brand: Sage
SKU: BEP920

Baristaens valg af espresso i eget hjem – med indbygget præcisionskværn.

Kernen i denne maskine er et dual boiler-varmesystem. Kedlen til espresso er PID-temperaturstyret, mens en separat steam boiler sørger for dampen. Så du kan brygge espressoen separat og ved den rigtige temperatur, mens du samtidig skummer mælken.

Læs mere om Third wave-kvalitetskaffe.

Produkt-DNA

Takket være princippet om de 4 hovedelementer kan du nu brygge third wave-kvalitetskaffe i dit eget hjem

Vores espressomaskiner er designet til at bruge den rette dosis friskmalede bønner, sikre præcis temperaturkontrol, optimalt vandtryk og skabe ægte mikroskum for at levere en harmonisk blanding af gylden espresso og silkeblød mikromælkeskum til latte art. Du er kun et enkelt tryk fra de fordele, som vores særlige princip om de 4 hovedelementer giver, og som indtil videre kun har været forbeholdt caféer.

Dual boiler-varmesystemet ekstraherer kaffen og leverer damp samtidigt

Kedlerne i rustfrit stål og gruppehovedet, der styres vha. et PID-temperaturstyringssystem, sørger for, at vandet altid har den rette temperatur for at opnå det maksimale smagspotentiale, shot efter shot.

Automatisk maling og dosering med ultrapræcis konisk kaffekværn med 60 indstillinger

Den programmerbare koniske kaffekværn sørger for, at brygningen er helt perfekt hver eneste gang. Intelligente indstillinger hjælper kværnen med at opnå perfekte resultater, uanset hvor fint eller groft bønnerne skal males.

Det professionelle 58 mm portafilter kan rumme en 22 g dosis og leveres med enkelt- og dobbeltfilterkurv

Kaffe med en fyldig smag og komplekse aromaer laves med den rigtige dosis på 22 g friskmalede bønner siet igennem et professionelt 58 mm portafilter i rustfrit stål.

Lavtryks-pre-infusion efterfulgt af et ekstraktionstryk på 9 bar

En overdådig, cremet og karamelfarvet espresso starter med lavtryks-pre-infusion og er efterfulgt af et højtryksekstraktion på 9 bar leveret af vores italienske pumpe, der kan sikre tryk på helt op til 15 bar.

Manuelt håndlavet mikromælkeskum

Vores effektive mælkeskummere er designet til hurtigt at forvandle mælk til blød mikroskum med en dejlig silkeblød konsistens, så du kan skabe latte art.