Les peuples indigènes parlent du Pays comme s'ils parlaient d'un membre de leur famille, ils chantent pour le Pays, se languissent du Pays, s'inquiètent et s'occupent du Pays.
Comme lorsque l'on offre une tasse de thé pour accueillir un invité chez soi, l'accueil Aboriginal au Pays est une invitation à partager la culture d'un lieu.
Le lien avec les terres d'origine et les protocoles qui existent pour les maintenir sont fondamentaux pour l'identité des peuples Aboriginal. L'accueil au Pays est un protocole culturel important qui incarne ces croyances. Il reconnaît, célèbre et respecte la responsabilité des propriétaires traditionnels en matière d'entretien de la terre et reconnaît les personnes qui y viennent de manière significative.
Des femmes préparant du thé Piruwa à Kiwirrkurra présente des femmes assises ensemble dans les trous de roche, le site traditionnel des femmes dans son pays. Elles boivent du thé confectionné à partir de fleurs de Piruwa.
La Piruwa (Hakea divaricata) est un arbuste ou un petit arbre de la famille des Proteaceae que l'on trouve dans le centre et le nord de l'Australie. En hiver, l'arbuste porte des fleurs d'un vert jaune doré, riches en nectar. Les graines sont cueillies de l'arbre et consommées directement, et le nectar est aspiré directement des fleurs ou bien les fleurs sont infusées dans une gamelle (récipient de cuisson) pour obtenir un thé sucré de couleur noirâtre.
Les appareils de la marque Sage Appliances sont fièrement conçus et assemblés au sein du siège de Sage à Alexandria, Sydney. Cette localité est située en terre Gadigal, et les peuples Gadigal, Gamayngal, Bideagal et Gweagal y vivent depuis des millénaires. Cette connexion profonde se retrouve dans la présence d'ossements de dugong, chassé il y a plus de 6 000 ans, et d'un campement près de Wolli Creek vieux de plus de 10 000 ans.
Nous reconnaissons et honorons les gardiens de la terre et des eaux sur lesquelles nous travaillons, le peuple Gadigal, ainsi que sa culture culinaire, que nous cherchons à soutenir en partageant cet art avec l'Australie et le monde entier.