the Smart Oven™ Pizzaiolo

Gli algoritmi del sistema Element iQ fanno in modo che il calore arrivi esattamente nei punti e nei tempi perfetti per ottenere una cottura ottimale. Il design innovativo utilizza sensori, controllo della temperatura PID e tecnologia ottimizzata con deflettore. Il sistema determina quali sono gli elementi riscaldanti in funzione e ne regola la potenza per garantire una pizza cotta alla perfezione.

Il calore radiante di forte intensità è controllato in modo uniforme dagli elementi riscaldanti brevettati da Sage, così non devi più girare il piatto nel forno durante la cottura. I riflettori parabolici intensificano il calore e massimizzano l'efficienza degli elementi riscaldanti posizionati in alto riflettendo l'energia sulla crosta della pizza. Il design con piastra e sportello integrati sposta la pizza in posizione più vicina agli elementi riscaldanti e rende più semplice inserire e togliere la pizza dal forno.

The Pizzaiolo è dotato di una serie di funzioni di cottura preimpostate per diversi tipi di pizza, tra cui l'autentica pizza in forno a legna, la versione New York, in padella, sottile e croccante e persino surgelata. Sorprendi tutta la famiglia e gli amici con delle ottime pizze fatte in casa, seguendo le ricette create da Sage per il forno the Pizzaiolo.

La combinazione dello sportello anteriore a doppio vetro resistente al calore e dello strato isolante multimateriale che avvolge il vano dove si concentra il calore assicura che le temperature estreme rimangano all'interno del vano del forno, mantenendo le superfici esterne alla temperatura più bassa possibile.