the Dynamic Duo™

Name: the Dynamic Duo™
Brand: Sage
SKU: BEP920

Baristaers valg for espresso hjemme, presisjonskvern inkludert.

Selve kjernen i denne maskinen er dual boiler-systemet. Kjelen, for espressoshoten, er PID-temperaturstyrt, mens en separat dampenhet (steam boiler) genererer øyeblikkelig og kraftig damp etter behov. Så du kan brygge en shot kaffe ved riktig temperatur og levere optimal smak, samtidig som du skummer melk.

Lær mer om third wave-kvalitetskaffe.

Produkt-DNA

Opplev third wave-kvalitetskaffe hjemme takket være prinsippet om de 4 hovedelementene

Espressomaskinene våre er utviklet for å bruke riktig dose nymalte bønner. De sørger også for presis temperaturkontroll og optimalt vanntrykk, og lager perfekt mikromelkeskum for latteart. Du er bare ett trykk unna prinsippet om de 4 hovedelementene, som brukes av profesjonelle kaffemaskiner.

The Dual Boiler-systemet leverer samtidig brygging og damp, samt et oppvarmet gruppehode

Kjelene i rustfritt stål og et oppvarmet hode som styres av en digital temperaturkontroll (PID), varmer opp vannet til akkurat riktig temperatur for å levere optimal smak, shot etter shot.

Mal og doser automatisk med den koniske presisjonskvernen – som har 60 formalingsinnstillinger

Den programmerbare koniske presisjonskvernen maksimerer potensialet til ethvert brygg. Med de intelligente innstillingene gir kvernen perfekte resultater uavhengig av hvor fint eller grovt du kverner bønnene.

Et profesjonelt 58 mm portafilter i rustfritt stål med en dosekapasitet på 22 g, dual wall- og single wall-filtre inkludert

Fyldig kaffe med rike og komplekse smaker lages ved å bruke en perfekt dose på 22 g ferskmalte bønner og et profesjonelt 58 mm portafilter i rustfritt stål.

Lavtrykks pre-infusjon etterfulgt av et ekstraksjonstrykk på 9 bar

En elegant, kremaktig og karamellfarget espresso starter med pre-infusjon under lavt trykk, etterfulgt av høytrykksbrygging på 9 bar, som leveres av vår 15 bar italienske pumpe.

Manuelt håndskummet mikroskum

Våre kraftige melkeskummere er designet for å raskt gjøre melk til mykt mikroskum med en deilig silkeaktig tekstur, klart til å brukes til å lage latteart.