Máquinas de café espresso

the Oracle™ Touch

Name: the Oracle™ Touch
Brand: Breville
SKU: BES990

€ 2.599,90

Cor

Aço inoxidável escovado

Modelo: SES990BSS4EEU1

A máquina de café espresso completamente automática da próxima geração.

A operação automatizada do ecrã tátil simplifica a extração dos seus cafés preferidos em três simples passos – moer, extrair e texturizar leite. Pode facilmente ajustar a intensidade do café, a textura do leite ou a temperatura de acordo com o seu gosto. Guarde então esta definição com o seu próprio nome exclusivo, crie até 8 cafés personalizados.

Saber mais sobre a Terceira geração

The Oracle Touch™ | Deslize, selecione e desfrute dos seus cafés favoritos

Desfrute de café de especialidade de terceira geração em casa, criado com a fórmula das 4 chaves

As nossas máquinas de café espresso são concebidas para usar a dose certa de grãos recém-moídos, garantir o controlo preciso da temperatura, a pressão ideal da água e criar uma verdadeira microespuma de leite essencial para a arte do leite. Basta tocar para obter a fórmula das 4 chaves usada pelas máquinas de café profissionais.

Basta deslizar, selecionar e desfrutar todos os seus cafés favoritos

Com automatização a todos os níveis, basta deslizar e selecionar para fazer um café espresso, long black, latte, flat white ou cappuccino. O simples ecrã tátil permite-lhe desfrutar de café de especialidade de terceira geração em casa.

Moagem, dosagem e prensagem automáticas utilizando os trituradores de precisão europeus Baratza® com 45 definições de moagem

O moinho com triturador cónico de precisão reforçado completamente integrado efetua automaticamente a moagem, dosagem e prensagem de 22 gramas de café, diretamente no manípulo de café de 58 mm de estilo profissional.

O The Dual Boiler fornece extração simultânea, vapor e uma cabeça de grupo aquecida

As caldeiras de aço inoxidável e a unidade de extração aquecida são controladas por um controlo de temperatura PID para aquecer a água até à temperatura correta para extrair o máximo potencial de sabor, em todas as chávenas de café.

Pré-infusão de baixa pressão, seguida por uma extração de 9 bares

Um espresso opulento, cremoso, de cor caramelo, começa com pré-infusões de baixa pressão, seguida por um processo de extração de alta pressão (9 bares) fornecida através da nossa bomba italiana de 15 bares.

Microespuma mãos livres com AutoMilQ™

O vaporizador automático permite-lhe ajustar a temperatura do leite entre 40 °C e 75 °C e 9 níveis de textura para se adequar ao seu gosto. Produz microespuma suave e sedosa com pelo menos um milhão de microbolhas por ml que realça o sabor do café e é essencial para criar arte com espuma de leite. Também pode optar pela texturização manual, como um barista.

Configuração 3D interativa em passos fáceis

Se não gosta de folhetos de instruções, vai preferir a nossa parceria com o BILT® Intelligent Instructions para uma configuração do produto simples e interativa. Transfira a aplicação grátis para obter ajuda na preparação do melhor café de especialidade de terceira geração.

Acessórios

Acessórios incluídos:
Mini-cesto para café moído
Manípulo de café completo de aço inoxidável de 58 mm
Cestos de filtro de parede única para 1 chávena e 2 chávenas
Jarra de leite de aço inoxidável de 480 ml
Peças sobresselentes do vaporizador
Kit de limpeza
Tira de teste da dureza da água
Suporte do filtro de água e filtro de água

Dimensões (LxPxA)

39.2 x 37.3 x 45.4 cm

Materiais de construção

Aço inoxidável escovado
Caldeira dupla de aço inoxidável

Capacidade

Capacidade do depósito de grãos de café:
280 gramas
Capacidade do depósito de água:
2,5 litros

Definições

Operação por ecrã tátil
5 cafés preferidos pré-programados
Crie, memorize e designe 8 definições de café personalizáveis
Controlo de moagem ajustável
Temperatura e textura do leite programável
Uma/Duas chávenas de café
Água quente

Alimentação

2400 W

Voltagem

220 - 240 V

Garantia

Garantia de reparação de 2 anos (ou comercial de 3 meses)

Temporizador

O relógio da dose de café expresso apresenta a duração da dose de café como um guia para a consistência da extração.

Texturização do leite

Texturização do leite mãos livres poderosa

Sistema de extração

Construção de caldeira dupla profissional
Controlo de temperatura PID
Esta caraterística comercial limita a pressão da bomba italiana de 15 bares durante a extração, prevenindo sabores amargos na dose de café.
1. A caldeira de vapor dedicada com permuta de calor integrada auxilia a estabilidade térmica.
2. A caldeira para café espresso dedicada com controlo PID digital fornece temperatura de água precisa.
3. Unidade de extração aquecida - Elemento incorporado com controlo PID mantém a estabilidade térmica.