the Dynamic Duo™

Name: the Dynamic Duo™
Brand: Sage
SKU: BEP920

A escolha dos baristas para um café espresso em casa com um moinho de precisão incluído.

No coração desta máquina está o sistema de aquecimento de caldeira dupla. A temperatura da caldeira do café espresso é controlada pela tecnologia PID, e a caldeira de vapor separada oferece vapor instantâneo e poderoso sempre que precisar. Pode extrair café à temperatura certa e obter o sabor ideal, bem como texturizar leite para obter uma qualidade profissional.

Saber mais sobre a Terceira geração

ADN do produto

Desfrute de café de especialidade de terceira geração em casa, criado com a fórmula das 4 chaves

As nossas máquinas de café espresso são concebidas para usar a dose certa de grãos recém-moídos, garantir o controlo preciso da temperatura, a pressão ideal da água e criar uma verdadeira microespuma de leite essencial para a arte do leite. Basta tocar para obter a fórmula das 4 chaves usada pelas máquinas de café profissionais.

O The Dual Boiler fornece extração simultânea, vapor e uma cabeça de grupo aquecida

As caldeiras de aço inoxidável e a unidade de extração aquecida são controladas por um controlo de temperatura PID para aquecer a água até à temperatura correta para extrair o máximo potencial de sabor, em todas as chávenas de café.

Moagem e dosagem automáticas com moinho com triturador cónico com 60 definições de moagem

Este moinho com triturador cónico programável maximiza o potencial de qualquer extração. As definições inteligentes ajudam o moinho de café a obter resultados perfeitos independentemente do grau de moagem pretendido.

Incluído manípulo de café de aço inoxidável de 58 mm com capacidade de 22 g e filtros de parede dupla e única

O café encorpado com sabores ricos e complexos é criado usando a dose ideal de 22 g de grãos de café moídos num manípulo de café de aço inoxidável de 58 mm de estilo profissional.

Pré-infusão de baixa pressão, seguida por uma extração de 9 bares

Um espresso opulento, cremoso, de cor caramelo, começa com pré-infusões de baixa pressão, seguida por um processo de extração de alta pressão (9 bares) fornecida através da nossa bomba italiana de 15 bares.

Microespuma artesanal

Os nossos potentes vaporizadores foram concebidos para transformar rapidamente o leite em microespuma suave com textura sedosa deliciosa, pronta a usar na arte do leite.