the Oracle™ Touch

Name: the Oracle™ Touch
Brand: Sage
SKU: BES990

La machine à expresso entièrement automatisée nouvelle génération.

L'écran tactile automatisé simplifie le processus de réalisation de votre café préféré en trois étapes faciles : la mouture, l'infusion et le lait. Vous pouvez facilement ajuster la force de votre café, la texture du lait ou la température selon vos goûts. Vous pouvez ensuite l'enregistrer sous le nom de votre choix. Créez jusqu'à 8 cafés personnalisés.

En savoir plus sur le Café de Spécialité de Troisième Génération

Caractéristiques du produit

Découvrez le Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous, obtenu grâce aux 4 éléments clés

Nos machines à expresso sont conçues pour utiliser la dose idéale de grains fraîchement moulus, garantir un contrôle précis de la température, une pression de l'eau optimale et créer une authentique micro-mousse de lait essentielle à l'art du latté. Une simple touche suffit pour obtenir les 4 éléments clés utilisés par les machines à café professionnelles.

Faites glisser, sélectionnez et dégustez

Grâce à l'automatisation à chaque étape, il vous suffit de faire glisser les options et de choisir parmi Expresso, Long Black, Latte, Flat white ou Cappuccino. L'écran tactile facile à utiliser vous permet de réaliser et de déguster un Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous.

Mouture, dosage et tassage automatiques avec broyeur conique de précision intégré et 45 réglages de mouture

Le broyeur conique de précision intégré en acier trempé permet de moudre, doser et tasser automatiquement 22 grammes de café directement dans le porte-filtre de qualité professionnelle de 58 mm, pour une saveur optimale.

Système de chauffe à double chauffe-eau avec extraction et vapeur simultanées et groupe chauffant

Les chauffe-eaux en acier inoxydable et le groupe chauffant contrôlés par PID chauffent l'eau à la température requise, pour un maximum de saveurs, expresso après expresso.

Porte-filtre professionnel de 58 mm en acier inoxydable avec dose de 22 g

Le café obtenu possède un corps généreux et une palette complexe d'arômes grâce à la dose de grains de café idéale de 22 g contenue dans un porte-filtre de 58 mm en acier inoxydable de qualité professionnelle.

Pré-infusion à basse pression suivie d'une extraction 9 bars

Un expresso opulent, crémeux et caramélisé commence par une pré-infusion à basse pression, suivie d'une extraction à haute pression (9 bars) réalisée par notre pompe italienne 15 bars.

Préparation automatique d’une micro-mousse de lait avec Auto MilQ™

La buse vapeur automatique vous propose une plage de températures comprises entre 40 et 75 °C et 9 niveaux de texture pour le lait et vous permet ainsi d’ajuster la préparation à votre convenance. Elle produit une micro-mousse onctueuse et soyeuse composée d’au moins un million de micro bulles par millilitre, essentielle dans l'art du latté, qui sublimera tous les arômes du café. Vous pouvez également faire mousser le lait manuellement comme un barista.

Configuration interactive 3D étape par étape

Si vous n'aimez pas les livrets d'instructions, nous vous proposons désormais de configurer votre appareil de façon simple et interactive grâce à notre partenariat avec BILT® Intelligent Instructions. Téléchargez l'application gratuite qui vous permettra de préparer le meilleur Café de Spécialité de Troisième Génération dès votre première utilisation.

Accessoires

Mini-récipient à mouture usée
Porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm
Paniers-filtres à simple paroi (1 tasse et 2 tasses)
Pichet à lait en acier inoxydable 480 ml
Pièces détachées pour la buse vapeur
Kit de nettoyage
Bandelette de test de dureté de l'eau
Support de filtre et filtre à eau

Dimensions (l x P x H)

39,2 x 37,3 x 45,4 cm

Matériaux

Acier inoxydable brossé
Chauffe-eau double en acier inoxydable

Capacité

280 grammes
Capacité du réservoir d'eau

Paramètres

Écran tactile
5 cafés préprogrammés
Possibilité de créer, enregistrer et nommer 8 réglages de café
Contrôle de la mouture réglable
Texture et température du lait programmables
Une/deux doses
Eau chaude

Puissance

2400 Watts

Tension

220–240 Volts

Garantie

Garantie réparation, remplacement ou remboursement de 2 ans (à la seule discrétion de Sage Appliances)

Minuteur

Le minuteur de dose de l'expresso indique la durée d'écoulement, pour une extraction constante

Moussage du lait

Puissant moussage mains-libres du lait

Système d'infusion

Équipement professionnel à double chauffe-eau
Contrôle de la température PID
Cette caractéristique professionnelle limite la pression de la pompe italienne de 15 bars pendant toute la durée de l'extraction, évitant ainsi de réaliser un café trop amer
1. Chauffe-eau à vapeur dédié avec système d'échange de chaleur intégré pour une température stable
2. Chauffe-eau à expresso dédié avec contrôle PID numérique, pour une température précise de l'eau
3. Groupe chauffant- l'élément intégré contrôlé par PID maintient une température stable.

Broyeur intégré

Macine coniche in acciaio temprato

Contrôle de l'extraction

Le minuteur de dose de l'expresso indique la durée d'écoulement, pour une extraction constante

Interface

Commande à écran tactile
Réglages faciles personnalisables
Menu de cafés préprogrammés

Porte-filtre

Porte-filtre 58 mm de qualité professionnelle

Groupe chauffant

Groupe chauffant doté d'un contrôle de la température d'infusion

Tassage

Freihändiges autom. Mahlen, Dosieren und Tampern

Réglages de la mouture

45 réglage précis de la mouture

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Votre machine Sage, chez vous

Visualisez nos machines dans votre cuisine

Grâce à une technologie de réalité augmentée sophistiquée, vous pouvez visualiser de façon réaliste nos machines Sage sur le plan de travail de votre propre cuisine.

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La machine à expresso entièrement automatisée nouvelle génération.

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