Machines à expresso

the Oracle™

Name: the Oracle™
Brand: Breville
SKU: BES980

2 099,90 €

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Truffe noire

Modèle: SES980BTR4EEU1

Un Café de Spécialité chez vous... automatiquement.

The Oracle est doté de fonctions de mouture, dosage, tassage et préparation du lait automatiques. Vous pouvez extraire votre expresso et réaliser votre mousse de lait simultanément, en moins d'une minute.

En savoir plus sur le Café de Spécialité de Troisième Génération

Préparez un latte avec the Oracle™

Découvrez le Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous, obtenu grâce aux 4 éléments clés

Nos machines à expresso sont conçues pour utiliser la dose idéale de grains fraîchement moulus, garantir un contrôle précis de la température, une pression de l'eau optimale et créer une authentique micro-mousse de lait essentielle à l'art du latté. Une simple touche suffit pour obtenir les 4 éléments clés utilisés par les machines à café professionnelles.

Mouture, dosage et tassage automatiques du café grâce aux broyeurs de précision européens Baratza® dotés de 45 réglages de mouture

Le broyeur conique de précision intégré en acier trempé permet de moudre, doser et tasser automatiquement 22 grammes de café directement dans le porte-filtre de qualité professionnelle de 58 mm, pour une saveur optimale.

Système de chauffe à double chauffe-eau avec extraction et vapeur simultanées et groupe chauffant

Les chauffe-eaux en acier inoxydable et le groupe chauffant contrôlés par PID chauffent l'eau à la température requise, pour un maximum de saveurs, expresso après expresso.

Pré-infusion à basse pression suivie d'une extraction 9 bars

Un expresso opulent, crémeux et caramélisé commence par une pré-infusion à basse pression, suivie d'une extraction à haute pression (9 bars) réalisée par notre pompe italienne 15 bars.

Préparation automatique d’une micro-mousse de lait avec Auto MilQ™

La buse vapeur automatique vous propose une plage de températures comprises entre 40 et 75 °C et 9 niveaux de texture pour le lait et vous permet ainsi d’ajuster la préparation à votre convenance. Elle produit une micro-mousse onctueuse et soyeuse composée d’au moins un million de micro bulles par millilitre, essentielle dans l'art du latté, qui sublimera tous les arômes du café. Vous pouvez également faire mousser le lait manuellement comme un barista.

Écran LCD intuitif avec contrôle du volume et de la durée d'extraction

Affiche toutes les informations dont vous avez besoin pour permettre une extraction parfaite de l'expresso. Choisissez entre une dose, deux doses ou le contrôle manuel, pour une dose parfaite à chaque utilisation.

Configuration interactive 3D étape par étape

Si vous n'aimez pas les livrets d'instructions, nous vous proposons désormais de configurer votre appareil de façon simple et interactive grâce à notre partenariat avec BILT® Intelligent Instructions. Téléchargez l'application gratuite qui vous permettra de préparer le meilleur Café de Spécialité de Troisième Génération dès votre première utilisation.