Multicuiseurs

the Fast Slow Pro™

Name: the Fast Slow Pro™
Brand: Breville
SKU: BPR700

259,90 €

Système de sécurité à 3 voies avec évacuation de la vapeur en mode mains libres.

Certains aliments requièrent un long temps de cuisson pour libérer tous leurs arômes alors que d'autres nécessitent une cuisson sous pression. Le Fast Slow Pro ajuste automatiquement le temps, la température et la pression pour obtenir un maximum de saveur et de texture et vous pouvez enregistrer les données de cuisson de vos recettes favorites.

Télécharger le livre de recettes.

Cuisson multifonction

La fonction de pression unique utilise deux capteurs sur le dessus et en dessous du bol de 6 litres pour surveiller et contrôler la température et la pression. 11 réglages de cuisson lente et sous pression, de haut en bas. Réduction, sauté, grill pour renforcer les saveurs, cuisson lente, cuisson vapeur sous pression pour conserver les nutriments et maintenir au chaud.

Réglage automatique de l'évacuation de la vapeur

La pression de la cuisson est libérée automatiquement en mode mains libres, évitant toute brûlure avec la vapeur qui se dégage. L'appareil choisit automatiquement le bon mode : Quick, Pulse ou Natural pour obtenir les meilleurs résultats.

Couvercle à triple sécurité

Construction en acier inoxydable avec système de sécurité à 3 voies, couvercle rabattable et amovible lavable au lave-vaisselle et joint en silicone facile à installer, pour un nettoyage et un assemblage aisés.

Nettoyage facile

Le couvercle est amovible et lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Le bol de cuisson recouvert de céramique sert également de bol de service. La céramique est un matériau naturel et donc sans PFOA et PTFE.

Écran LCD

L'Écran LCD vous informe de ce qui se passe à l'intérieur du bol en indiquant la pression, la température et le temps de cuisson restant ainsi que la prochaine libération de vapeur. 8 niveaux de pression sont disponibles, oscillant entre 1,5 et 12 psi.