the Dual Boiler™

Name: the Dual Boiler™
Brand: Sage
SKU: BES920

De favoriet onder barista's voor espresso thuis.

Het hart van dit apparaat is een verwarmingssysteem met twee boilers. De boiler voor de espresso-extractie heeft PID-temperatuurregeling. Een aparte stoomboiler zorgt op elk gewenst moment voor directe, krachtige stoom. Zo krijg je een extractie met de juiste temperatuur voor optimale smaak en kun je ondertussen je melk professioneel opschuimen.

Meer informatie over third wave-kwaliteitskoffie

Product-DNA

Ervaar third wave-kwaliteitskoffie bij je thuis, mogelijk gemaakt door de 4-stappenformule

Onze espressoapparaten zijn ontworpen voor de juiste dosering van versgemalen bonen, nauwkeurige temperatuurregeling, handhaving van de optimale waterdruk en het maken van echte microschuimmelk die essentieel is voor latte art. Slechts één touch voor de 4-stappenformule die professionele koffiezetapparaten gebruiken.

Het Dual Boiler-verwarmingssysteem levert tegelijkertijd extractie, stoom én een verwarmde zetgroep

De boilers van roestvrij staal en de verwarmde zetgroep worden geregeld door PID-temperatuurregeling om het water precies op de juiste temperatuur te krijgen voor de best mogelijke smaak, kopje na kopje.

Professioneel roestvrijstalen portafilter van 58 mm voor een dosering van 22 g met enkel- en dubbelwandige filterbakjes

Koffie met een volle en complexe smaak wordt bereid met een ideale dosering van 22 gram versgemalen bonen in een professioneel, roestvrijstalen portafilter van 58 mm.

Pre-infusie bij lage druk en dan een extractiedruk van 9 bar

Een heerlijke, romige en karamelkleurige espresso begint met pre-infusie bij lage druk, gevolgd door een extractieproces onder hoge druk (9 bar) via onze Italiaanse pomp van 15 bar.

Handmatig zelfgemaakt microschuim

Onze krachtige stoompijpjes zijn ontworpen om snel microschuim te maken met een heerlijke, zijdezachte textuur, klaar om latte art te schenken.

Zorg voor de perfecte extractie door het shotvolume of de extractieduur in te stellen

Kies tussen 1 of 2 shots of bepaal handmatig hoeveel espresso er in je kopje terechtkomt voor de perfecte shot, keer op keer.

Intuïtief lcd-scherm en manometer voor nauwkeurige controle

Toont alle informatie die je nodig hebt voor de perfecte espresso-extractie.

Eenvoudige, stapsgewijze, interactieve 3D-instructies voor de set-up

Als instructieboekjes u niet zo liggen, kunt u de eenvoudige en interactieve producthandleiding gebruiken die we in samenwerking met BILT® Intelligent Instructions hebben opgesteld. Download de gratis app voor hulp bij het maken van de beste third wave-kwaliteitskoffie vanaf het allereerste begin.

Accessoires

Razor-doseringstool van 58 mm
Portafilter van roestvrij staal van 58 mm
Filterbakjes met enkele en dubbele wand, 1 Cup en 2 Cup
Geïntegreerde tamper
Melkkan van roestvrij staal, 480 ml
Reinigingsset
Teststrip voor waterhardheid
Waterfilterhouder en waterfilter

Afmetingen (BxDxH)

40.3 x 37.3 x 37.8 cm

Constructiemateriaal

Buitenkant van geborsteld roestvrij staal
Dubbele boiler van roestvrij staal

Capaciteit

2,5 liter

Instellingen

Handmatig of automatisch
Enkele en dubbele shot
Gepersonaliseerde temperatuur

Vermogen

2200 Watt

Spanning

220–240 Volt

Garantie

Reparatie-, vervangings- of terugbetalingsgarantie van 2 jaar (naar goeddunken van Sage Appliances)

Timer

Het klokje voor espressoshots geeft de extractieduur weer als richtlijn voor een consistente extractie

Melk opschuimen

Krachtig, handmatig melk opschuimen

Koffiezetsysteem

Deze commerci&eeuml;le functie beperkt de druk tijdens de extractie tot 15 bar om te voorkomen dat de koffie bitter smaakt
Met de dubbele Italiaanse pomp van 15 bar kunt u tegelijkertijd melk textureren en espresso maken
1. Speciale stoomboiler met geïntegreerde warmtewisselaar voor een stabiele temperatuur
2. Speciale espressoboiler met digitale PID-regeling voor een nauwkeurige watertemperatuur
3. Verwarmde zetgroep - Geïntegreerd element met PID-regeling handhaaft thermische stabiliteit

Shot-regeling

De shottimer voor espresso toont de shotduur als richtlijn voor een consistente extractie

Interface

Lcd-scherm en knopbediening
Makkelijk aan te passen instellingen

Portafilter

Portafilter van 58 mm van commerciële kwaliteit

Zetgroep

Verwarmde zetgroep voor regeling van bereidingstemperatuur

Aandrukken

Handmatig verwijderbare, magnetische tamper

Manometer

Extractiefeedback

Meer details weergeven

Jouw Sage, tot leven gebracht

Kijk hoe onze apparaten er in jouw keuken uitzien

Dankzij geavanceerde AR-technologie krijg je een realistisch beeld van onze Sage-apparaten op jouw aanrecht.